Koffiemachines voor de horeca

Voor een professionele koffiemachine horeca hangt de keuze af van koppen per dag en gewenste kwaliteit:

Lunchroom (50-150 koppen/dag)

Schaerer Coffee Soul of Franke A800 bean-to-cup. Snel, consistent, eenvoudig te bedienen door wisselend personeel. Aanschaf 4.500-9.000 euro of huur vanaf 95 euro/mnd.

Café (150-300 koppen/dag, latte art)

2-groeps pistonmachine: La Marzocco Linea PB, Astoria Plus 4 You of Faema E71. Met getrainde barista de hoogste kwaliteit. Aanschaf 6.500-12.000 euro of huur vanaf 250 euro/mnd.

Restaurant (300+ koppen/dag, piekuren)

3-groeps La Marzocco of Astoria. Voor brunches met simultane bestellingen. Aanschaf 12.000-18.000 euro of huur vanaf 350 euro/mnd.

Plan een audit voor advies op maat.

Bij koffiemachine horeca kopen hou je de machine na betaling. Lagere TCO over 7+ jaar maar je legt 8.000-18.000 euro vast. Plus: service is apart te regelen vanaf 35 euro per maand.

Bij huren betaal je een vaste maandlast met service inbegrepen. Geen kapitaal vooraf, ideaal voor nieuwe zaken die liquiditeit nodig hebben voor inrichting en personeel.

Bij leasen heb je vaste maandlasten over 60 maanden, fiscaal aftrekbaar. Aan het eind: overnemen tegen restwaarde of doorrollen.

Wij rekenen alle drie de opties graag voor je door. Vraag een vergelijking aan.

Sommige zaken kiezen tussen een halfautomatische espressomachine (handmatig portafilter laden, machine brouwt automatisch) en een volautomaat (alles automatisch).

Halfautomaat koffiemachine voordelen:

• Lagere kostprijs (4.000-7.000 euro)
• Compacter dan vol-pistonmachines
• Geschikt voor middelgrote zaken zonder fulltime barista
• Iets meer controle dan volautomaat, minder leerkurve dan pistonmachine

Volautomaat voordelen:

• Geen barista nodig, één druk op de knop
• Consistente kwaliteit ook door wisselend personeel
• Hoger volume per uur

Voor specialty horeca kies je een pistonmachine, voor brede toepassing volautomaat. Start de keuzehulp.