Volautomaten voor de horeca

Een volautomatische koffiemachine horeca heeft 4 grote voordelen ten opzichte van een pistonmachine: Geen barista nodig: één druk op de knop, ook wisselend personeel kan ermee werken Consistent kwaliteit: elke kop hetzelfde, geen variatie door menselijke factor Snelheid: 4-5 koppen per minuut tijdens piekuren zonder kwaliteitsverlies Lager opleidingsniveau: uitzendkrachten en parttimers kunnen direct aan de slag Voor lunchrooms, hotels, ontbijtbuffets en restaurants met brede menukaart is een volautomaat de standaard. Voor specialty cafés blijft een pistonmachine de beste keuze. Vraag een voorstel aan voor jouw zaak.

Onze bean to cup horeca lijn dekt de hele range: Lunchroom (50-150 koppen/dag) Schaerer Coffee Soul of Franke A600. Compact, capaciteit voor lunch-piek, geintegreerd melksysteem. Aanschaf 4.500-7.000 euro, huur vanaf 95 euro/mnd. Hotel (150-300 koppen/dag) Franke A800 of Schaerer Coffee Skye. Dual boiler voor gelijktijdig brouwen en stomen. Geschikt voor ontbijtbuffet met meerdere gelijktijdige bestellingen. Aanschaf 7.000-12.000 euro, huur vanaf 145 euro/mnd. Café/restaurant (300+ koppen/dag) WMF 9000 S+ of Franke A800 Pro. Multi-bean reservoir, hoge throughput, optionele betaalmodule. Aanschaf 10.000-15.000 euro. Start de keuzehulp voor advies.

Een volautomaat vraagt minder dagelijks werk dan een pistonmachine, maar wel structureel onderhoud. Wat we adviseren: Dagelijks (5-10 minuten): Melksysteem doorspoelen (automatische cyclus) Lekbak legen Wekelijks (15 minuten): Bonenruimte en koffiediklade leeg Melkleiding handmatig schoonmaken Maandelijks (30 minuten): Ontkalking (automatisch programma) Onze technicus komt 2 keer per jaar voor groot onderhoud. Bonen-keuze is cruciaal: gebruik een specifieke bean-to-cup blend (iets fijnere maling), niet normale espressobonen. Wij hebben 4 horeca volautomaat blends, van mild tot intens. Vraag bonen advies .