Du café torréfié lentement pour un arôme optimal. Découvre pourquoi le Slow Roast séduit de plus en plus de monde.
L'art de la torréfaction lente
Le café Slow Roast est torréfié plus lentement que le café traditionnel, généralement 18 à 22 minutes au lieu de 10 à 12. Résultat :
- Un arôme plus riche
- Moins de notes amères
- Des saveurs plus complexes
- Une meilleure digestibilité
La différence se goûte tout de suite
Grâce au temps de torréfaction plus long, les grains de café développent tout leur profil aromatique. Le résultat : un café doux, rond et avec de la profondeur.
Koffie Expert
Expert café chez Aroma Club. Passionné par l'expérience café parfaite pour les entreprises.
